第031章 烹饪即修行
灵厨最基础的表现就是烹饪出的美食会发光，哪怕是发出微弱的光芒，也照样能跨入灵厨的门槛，意味着，烹饪出的是真正的灵性美食，是具有不同功效的灵膳。普通人要想烹饪出会发光的美食，那是需要超绝的厨艺天赋，将自身技艺打磨到了一种炉火纯青的地步。 但对于凝聚了万妙灵根的灵厨而言，却不必那么麻烦，万妙宝锅对于烹饪的食材，都有锁住灵性食材中灵性物质的能力，不至于因为烹饪手法不当，造成灵性物质的大量流逝。 蛋炒饭这样的简单菜品，前身会，庄不周自己也会。穿越之前，他就经常进出厨房，蛋炒饭简单方便，抗饿顶饱，那是经常吃，当然，那些都是最简单最朴素的烹饪手法，点火烧油，打入鸡蛋，再倒入米饭，翻炒几下就可以出锅了，不过，那是最敷衍，最没有灵魂的做法。 别的不说，庄不周自己本身可是看过不少关于厨艺的动画电视剧，里面对蛋炒饭可是手法不同，做法也都是精妙绝伦。 有的对蛋炒饭的描述是每三到五粒米饭中需要裹上蛋液，而看过的某部动画中则更加有意思，直接变成了黄金炒饭，还会发光的，金光闪闪放光芒。按照美食界的界定，那种效果，已经是灵厨的层次。 “蛋要嫩，饭要软硬适中，两者的香气需要互相交融。煮饭的水和火候，甚至鸡蛋的大小需要配合米饭的多少都有技巧。这技巧只能依靠一次次的苦练来成就。” 庄不周脑海中自然的浮现出自身总结出关于蛋炒饭的一些要领。 这不是什么秘诀，只是一些小技巧而已。 “主上，前面客人点了一份蛋炒饭。” 道兵进入厨房，开口传递道。 “好，那就开始正式营业。” “希望我的厨艺不会将这一家酒楼给弄的倒闭掉，真要这样，那可就闹笑话了。” 庄不周笑呵呵的呢喃道。 随即开始准备起来。 首先鸡蛋拿出了两个，这鸡蛋是万柳城内购买到的鸡蛋，是百草凤尾鸡生出的鸡蛋，这是一种灵禽，是万柳城中风家的产业，他们家以养殖灵禽为主要产业，百草凤尾鸡就是其中一种，这种鸡，吃百草药材为食物，不仅本身的肉质蕴含药香，鲜美至极，极为营养，生出的鸡蛋也是灵鸡蛋。 在万柳城中，那可是十分风靡。 每日就鸡蛋，那也是日进斗金。 城内不知道多少家族羡慕不已，只是，这东西可羡慕不来，风家的实力，足以保住他们的产业无人敢轻易窥探。要不然，伴随而来的，就是他们的雷霆一击。 当然，这是后话。 两颗凤尾鸡的鸡蛋打入碗中，能看到，蛋清蛋黄都是清晰可见，蛋清清澈透明，蛋黄呈现出金黄色，金灿灿的，十分的醒目惊艳，将鸡蛋打散后，再在碗中倒入相应比例的米饭，这个比例是庄不周大概估算出来的，并不是绝对的精确。用筷子搅拌，让鸡蛋与米饭不断的融合在一起。 晶莹的珍珠米碰触到鸡蛋液后，顿时，就自然而然的吸附到米饭上，本来雪白的米饭，竟然呈现出金黄色。两者完美的融合在一起。 “果然，灵性食材彼此间，是可以相融的，这种融合，远比普通食材要好的多。” 庄不周暗自点点头，感觉到鸡蛋液与米饭完美融合，两者仿佛本来就是一体的，那种特殊变化。 点火！！ 灶台已经被点燃，与此同时，庄不周手中光芒一闪，顿时看到一口黑色的宝锅出现在手中，这只黑锅当然就是体内的万妙灵根龙凤锅，身为灵厨，拥有这么一口宝锅，当然不可能再用其他的锅去烹饪，以万妙宝锅烹饪的过程，就是对万妙灵根的一种修行。美食家的食鼎，是品尝美食的过程中，不断成长，吸收着美食中的养分。灵厨就是以宝锅烹饪美食，每烹饪出一种美食，都会让锅中的本源增长一分，那本源，其实就是万妙宝气，只不过，如今产生的万妙宝气，再也无法凝聚新的万妙灵根，只能成为本身灵根的养分。 万妙宝气是被万妙灵根转化后的一种特殊宝气，可以将凝聚万妙灵根时的万妙宝气看成是先天宝气，而现在借助万妙灵根凝聚出的万妙宝气，称之为后天。后天万妙宝气只能进化万妙灵根。 但这对于美食界的修士来说，那就是天大的造化。 灵根品阶越高，那修行速度就越快，灵根本身蕴含的神通就越强大。 所以，灵厨，烹饪美食就是一种修行，还是根本上的修行。 拿出龙凤锅，放在灶台上，炉火将宝锅自然而然的加热，锅热之后，毫不迟疑的向锅内倒油，油也不是普通的油，这是上等的山茶油，山茶油口感好，营养丰富，有灵性的山茶油，也有半灵性的山茶油，而现在用的，就是半灵性的山茶油，不是不用那些真正的灵茶油，而是灵茶油太过珍贵，想要购买都没有途径。半灵性的已经不错了。 油一入锅，顿时，一股山茶油特有的清香茶香扑鼻而入，窝起宝锅，来回以顺时针转动着，让山茶油在锅中均应的流淌，这是防止粘锅的小技巧。油均匀，就能做到受热均匀。 当油已经烧到一定程度后，早已经准备好的米饭直接倒入锅中。 随即开始翻炒起来。 哐哐哐！！ 一道道清脆的锅铲声中，能看到，锅中的蛋炒饭已经发生奇特的变化，每一粒米饭在山茶油的包裹下，粒粒分开，晶莹闪烁，完全呈现出一种金黄色，一股独特的香气从锅中升起。 “果然，以万妙宝锅烹饪美食，就是一种修行，在烹饪的过程中，虽然是锁住灵性食材中的灵性，可这种灵性不可能百分百不流逝，在流逝的过程中，万妙宝锅却能将这些散逸的灵性物质，直接通过宝锅，传递到体内，融入到气海中，化为一丝丝先天真炁，这过程，连转化都不要，烹饪的过程，就是修行的过程，已经经过万妙宝锅的淬炼，所融入体内的，就是精华。” 这种灵性物质融入体内，不仅没有任何隐患，还让整个身心十分舒适，就好像是做了马杀鸡一样，那叫一个痛快，浑身的力气源源不断，而且，心神与万妙宝锅相连，需要什么样的火候，都能轻易的掌控，可以直接控制万妙宝锅的温度，要大就大，要小就小，火候的把控，当真是如臂挥使，这本身就是属于他的灵根。 在翻炒的过程中，如行云流水，那是前身都没有过的畅快感觉，完全就好像是开了窍，对于蛋炒饭的领悟，自然而然就在不断增进，一丝丝心得在脑海中浮现。 翻炒，放入各种调料。 在放盐时，放入后，就感觉到，龙凤宝锅内传出一种盐放多了特殊感应。这显然是没有办法补救的，但却能让人印象深刻，下次能够记住放入盐的份量应该是多少。 很快，就感觉到，自龙凤宝锅中传来一股可以出锅的感觉，想都不想，本能的就将锅中的蛋炒饭倒入一旁的碗中，然后，趁着香气未曾挥发时，一个不透明的罩子已经将碗盖了起来。 随即，就有侍女拿着托盘上前，将那碗蛋炒饭放上去，端向前面酒楼中。 刷！！ 而随着这一份蛋炒饭烹饪完成后，隐约就感应到，在龙凤锅中，有一丝特殊的万妙宝气融入锅内，紧接着，在锅身上，本来通体漆黑的宝锅，一个指甲大小的位置，闪烁着一丝宝光，光芒中，赫然黑色驱散了，多出了一道图案，那图案，俨然就是一碗蛋炒饭的图形，铭刻在上面，活灵活现。 只不过，这个图案随后就光芒暗淡，显得还是十分暗淡模糊，并不是十分的清晰，就好像是一些粗浅的划痕，随时有可能湮灭一样。在图案上面，俨然有一道小小的星辰点缀。 “这是灵厨之道的灵膳图谱。” 庄不周目睹后，心中顿时一阵欢喜。 对于灵厨之道有了更加深刻的领悟。要知道，灵厨的根本在于万妙灵根，烹饪灵膳就是修行的过程，就是证道的践行。每烹饪出一道灵膳，不同的菜品，就会在万妙宝锅上，留下独特的图纹，这道图纹的模样就是菜品的成品模样，在上面的星辰就是图纹的品级，星辰数量越多，品级越高。 这星级，代表的是自身技艺的相应等级，所能达到的评价。是自身对菜品的感悟融入其中所化。 一道菜品，分为九星，一星到三星，只能算是最低端的评价。四星到六星，那已经是技艺熟练，达到十分不错的地步，七星到九星，完全可以在这道菜品上，出神入化，登峰造极。据说，还有一种传说，在九星之上，还有一星，为十星，那意味着，对菜品的领悟，达到推陈出新，那是神级，足以让人膜拜的技艺。