第607章 走别人的路
一部分人吃红汤，吃得热火朝天。 年轻小伙子们你争我抢的，看得苏小甜不无担心，万一打翻了火锅可怎么办！ 乔光远看着这些人狼吞虎咽八辈子没吃过饭的样子，嫌弃得不行。 这些家伙，懂不懂尊老爱幼啊？ 他这个连长还在这里，他们就这样疯狂地抢，还能不能好好吃饭了？ 可吃火锅，终究不是一个人捧着一个锅吃的，只能抢。 乔光远心里流泪，他的火锅啊，被这一群无良的臭小子给抢了，怎么办？ 有一些口味较轻的人，不能吃辣，便自去抢吃白汤。 别说，两方人马人数差不多，白汤抢得也十分欢实，与吃红汤的一群人比起来也不遑多让。 苏小甜和苏五让兄妹两个看着，都笑了。 “红梅，你们得快点儿，要不好吃的都被吃完了。” 苏小甜看着自己的几个同学有些束手束脚的，忙大声招呼。 这时候，也有几个兵发现这些女学生吃得很少，忙主动帮几个女同学夹菜。 乔光远看着更加生气了。 这群臭小子，怎么也不知道给他这个连长夹菜的？ 都巴结女娃娃去了！ 也就是苏小甜不知道乔光远心里这想法，要是知道了，肯定要说一句：乔连长，你这样想真是注孤生啊！ 赵红梅等人在一群兵哥哥的帮助下，也吃了不少。 在学校里，他们是教官和学员，但是到了这里，就少了这一层身份上的拘束，说起话来反而随便了很多。 很快，一群年龄相仿的男同学和女同学就打成一片，甚至还有约定了以后要常联系之类的。 苏小甜忽然有一种，自己是不是无意间搞了一场联谊的感觉。 不过，如果能达成这个目的也是极好的。 她想着这些，又哀怨地看看自家哥哥，这么好的机会，怎么不知道也和女同学搞搞关系的？ 说不定，这些同学里的某一位就有可能成为自己的嫂子了。 但苏小甜说白了，也是个没心没肺的，这样的想法转念而逝。 缘分这回事不能强求，到了自然就在一起了。 一顿饭，将苏小甜他们准备的肉和菜都涮了。 果然都是大小伙子，苏小甜虽然准备了很多，但小伙子们吃完依然意犹未尽。 这时候，苏奶奶准备的这些肉就成了最佳补充。 不得不说，苏奶奶的手艺真是不错，已经吃得差不多的小伙子们吃到这些肉的时候，依然赞不绝口。 乔光远甚至问：“五让啊，你家这餐厅应该很火爆吧？” 就凭这个手艺，在京城立足没问题。 京城里的餐厅，最顶尖的一部分，自然是有传承百年甚至更长时间有底蕴的占据了。 那些百年传承的老字号，做菜的手艺考究得很。 但是，这样的餐厅，不是寻常人能吃得起的。 真正客人最多的，正好是中产的一部分人群。 这些人有钱，但不足以支撑他们去吃高档餐厅。 像是壹鸣阁这样的餐厅，口味好，价格也不算顶贵的，就成为最佳选择了。 苏小甜从一开始定的也是这部分人做目标客户。 而要将这些客户牢牢地吸附在自己家酒店，手艺不能拉垮。 实际上，这两年，苏奶奶的手艺不光没有拉垮，还在逐步进步中。 苏小甜相信，只要保证现在这种手艺水平，壹鸣阁二三十年屹立不倒还是不成问题的。 但她也想过，不能永远只吃这一个餐厅的老本，还是需要不断开拓创新。 开分店，除了让大嫂李林林去开一个，他们家真没有办法开第二个，毕竟，手艺是最重要的吸引客源的手段。 因此，苏小甜想到的就是开一个火锅店。 说起来，开火锅店对手艺的要求就低了很多。 只要将火锅汤底熬制好就行了，其他的都可以请人完成。 但这件事苏小甜还没来得及和家里其他人商量。 今天正好遇到了来自川渝地区的乔光远，苏小甜便动了和乔光远咨询一下的心思。 乔光远双手捧着一根大棒骨啃着，表情那个惬意啊！ “乔连长，您是川渝人，您说说我们家这火锅底料如何？”苏小甜直接开口问。 当兵的人，大都是直来直去的性格，苏小甜没打算迂回的说话。 乔光远半眯眼睛说：“很好，和我家乡的味道简直一模一样，如果不是清楚知道，现在在京城里，我都要以为我回到川渝了。” “乔连长，如果开火锅店，这样的口味能吸引人吗？” 乔光远听到苏小甜这话，半眯的眼睛瞬间睁大。 “小甜，你是啥子意思？” “您也知道，我家是开餐厅的，但不能只经营一种餐食，如果拓展火锅业务，您觉得怎么样？” 火锅子，京城里自然也有的，但目前来说，都是京城的涮羊肉居多。 麻辣鲜香这种川渝口味的，还真不多，苏小甜是打着先夺人声的想法。 在别人想到这个之前，占领大部分的市场，这一点很重要。 将来，只要人们习惯了吃他们家的火锅，而他们家能保持口味和质量，就能保证几十年经久不衰。 “太可以了，就你们家这个汤底，别说在京城开个火锅店，就是去川渝，也能站住脚。”乔光远十分郑重地说。 这是他的真心话，他从小闻着火锅味道长大的，哪里能不知道那种火锅最容易被人接受？ 苏小甜这小姑娘，直接问他，算是问对人了。 “您觉得，还有什么值得改进的地方吗？”苏小甜再接再厉的问。 “要是能再辣一点就好了！” 苏小甜：“……” 您确定，大家都能和您一样吃辣？ 没见其他同志们吃两口猛喝水吗？ 今天准备的两大桶的杏皮水可是一点没剩。 看着苏小甜惊讶的表情，乔光远不好意思的摸摸脑袋说：“我吃辣是有点厉害！” “我打算开发四种口味，微辣、中辣、特辣和超级辣！”苏小甜笑着说：“您今天吃的这个味道，就定成中辣！” 这其实也是后世一贯的做法，算不得新鲜，但一招鲜吃遍天。 在发家致富这条路上，不在于推陈出新，而是在于提前一步将别人的路走了就行！ 也就是通常意义上说的，走别人的路，让别人无路可走！