第710章 准备年货
“不用了，不用了，你们早点回去吧！和面这事儿，不用你们操心，家里这么多人呢。明天早上早点过来帮忙就行！”苏奶奶忙就说道。 这几个孩子，难怪能和自家乖宝玩一块儿去，都是好孩子。 只是，这会子已经九点了，再迟回去，她不能放心。 “那我们先回去，明天再过来。”余瑞媛直接应下来。 她和苏家人熟悉，当然知道，苏家干活的时候，可没有女人干活男人看着的。 男人力气大，和面这差使，大体上是会交给家里的男人们去做。 齐晓芳还想说什么，却被余瑞媛拉走了。 对于在自家住的这几个姑娘，余瑞媛也挺喜欢。 勤劳勤快还善良的好孩子，知道自己想办法赚钱，给家里减轻负担。 虽然是从乡下出来的姑娘，但不卑不亢，为人也好，懂礼仪知进退，将来也是有些造化的孩子。 “走吧，咱们回去了，还能再做几个发圈儿。” 余瑞媛笑着将三个脚步迟疑的姑娘带走。 苏奶奶就安排苏老三带着家里仅剩的苏三恭、苏小四两兄弟忙活起来。 “你们力气大，揉面，我们给你们帮忙。” 苏老三从年轻的时候开始帮忙到现在了，熟门熟路地搬出面袋子，找出大盆子准备起来。 三恭（最开始写的时候，想写苏小三，为了避免出现歧义，坚持写了苏三恭而不是苏小三）和小四两个人也立即主动上前忙忙碌碌地开始干活。 苏小甜也想上前给两个哥哥帮忙，可是被哥哥和爷爷奶奶给劝阻了。 “乖宝啊，你哥哥们干着，你看看就行了，怪累的！”苏奶奶给孙女儿倒了一杯水，让孙女儿坐在旁边看着。 苏小甜哭笑不得，她已经长大了，怎么还当她是小孩子一样。 一大家子人呢，得和不少面才行。 光是三个男人，要忙到什么时候？ 显然，苏小甜没有料想到家中男人们的战斗力。 叔侄三人，一人端着一个大盆子，三下两下，一盆子面就和好了。 家里的女人们真的就是在打下手，帮忙舀面添水什么的。 一家子人一起出动，不过短短时间就和好了几大盆子的面。 苏奶奶一直忙着将和好的面用同样大小的盆子盖起来，然后用干净的布包上，放在温暖的炕上。 现在天气冷，不放在温暖的地方，第二天早上，面肯定发不起来。 所以，苏奶奶才会细心地将面盆都放在热炕头上，然后还给面盆盖上了毯子。 将这些活儿都干完了，家里的人这才各自回房休息不提。 一宿无话。 第二日一早，苏家人起床，杜家二老已经带着三个姑娘过来了。 “你们起得真早。”苏奶奶笑着问：“吃早饭了没？梁秀正在熬稀饭，等一下吃了早饭，咱们就开始干活儿。” 都是熟悉人，也不客气，她们起床就过来了，也根本没吃。 “就是过来吃的。” “除了小米粥，再煮上些鸡蛋，一人吃一个，抗饿！”苏奶奶又说。 “苏奶奶，我帮忙洗鸡蛋。”齐晓芳立刻开口。 她吃得多，应该多干活。 苏奶奶笑道：“行，这么些人，多煮上几个。” 早饭有小米稀饭、素菜包子、鸡蛋、小咸菜，还有切块的水果。 十多个人说说笑笑地吃了早饭。 吃完早餐后，家里人各自分工开始忙碌起来。 苏奶奶指挥儿孙们将炕上的面盆一个个地搬到厨房里。 “这么多？”余瑞媛吃惊地问。 “可不是得这么多，我想着人多，不光要做些馒头花卷，还要炸油饼、炸麻花油果子啥的。船馍馍也要做一些，包子也要准备起来。”苏奶奶一边说，一边掰着手指头计算着。 往年家里条件不好的时候，不敢这样大肆折腾，现在条件好，白面可劲儿吃都行，当然要多做一些。 余瑞媛一想，可不是么，苏家几十口人呢，一人吃一个馒头，都要不少。 再加上要给孤儿院送一些过去，他们和老迟也要分一些，少了不够。 “可不是，既然做，索性一次都做出来。” “我也这么想嘞。今天把各种馍馍都做出来，到了明天，咱们专心做肉，糟肉、麻辣肉、冬果肉都要准备，炸丸子、炸酥肉也都不能少。”苏奶奶欢欢喜喜地说着。 一面说，还一面感叹着说：“也就是新社会，咱能过上好日子，吃上大白面的馍馍了，以前，就是蒸馒头，也要掺些苞米面。” 余瑞媛笑道：“也就是你们家现在的光阴好，别人家也没这条件。” 苏家人勤劳肯干，又有闯劲儿，加上运气是真的好，才有现在的好日子。 其实很多人家也未必能拿得出手这样多的白面过年。 “这也是赶上好时候了，才能过上这样的日子，以前，多能干也架不住白干啊！辛辛苦苦一年，粮食都给地主老财了！”苏奶奶感慨。 “说的也是。赶上好日子了，咱们好好过几年，也不算白来这世上一回。” “干奶奶，您还有几十年时间好活呢，好日子还在后面。”苏小甜笑嘻嘻地抱着余瑞媛的胳膊说着。 “好，干奶奶等着享你的福。” 余瑞媛不清楚苏小甜话里的意思，只以为苏小甜这话中的意思是将来会好好孝敬她，笑得见牙不见眼的。 苏奶奶看着这一老一小的互动，脸上带着笑，并没有一丝一毫的嫉妒。 “一盆面蒸包子，一盆面做船馍馍和花卷儿，一盆面炸油饼，剩下的咱们做些油果子和麻花啥的。” 老太太干脆利索地将这些都分配好。 不同的面食，等会儿揉面时候的要求和加入的配料也不一样。 馒头要稍微硬一点，蒸出来的馒头瓷实，吃了抗饿。 包子要擀皮儿，面要稍微软一点，但要揉出劲道，要不然容易破皮。 炸油饼最好放点儿猪油蜂蜜和鸡蛋，炸出来的油饼才香味浓郁又甜丝丝地好吃。 炸麻花和油果子，则是要讲究一个脆。 “咱们先蒸船馍馍，等馍馍上锅蒸馍馍的时间，正好包包子。” 余瑞媛厨艺不行，就算是做面食，也总做不出来个样子。 就算跟着余奶奶做了好多次的船馍馍，做出来的还是笨重不好看。 苏奶奶也知道余瑞媛这个劣势，便让她帮着剥葱切菜，而自己带着梁秀两个人很快就将馍馍做好，上笼蒸上。