第222章 卖馒头
“做馒头要讲究卫生，因为是食物，而且还是制作的时候一般人看不到的食物，所以我们要让人们觉得馒头是很卫生的健康的，你就必须让他们从想象中就感觉到我们的馒头一定是健康的。 所以从制作开始，我们就要让人家感受到这个馒头跟家里做的馒头不一样，在做之前必须全身沐浴，在揉制面团之后，如果想要上厕所或摸其他的东西，都一定要全用香皂把手完全洗干净，甚至身体如果有汗臭味了，还要重新沐浴一次这样就能够说这些洁白的馒头是我们用心的成品。”范晶晶细心的交代。 “我们干嘛那么麻烦，馒头能吃就好了。” 或许是一起工作，这些人越来越敢跟范晶晶说话。 他们能感觉到这新的东家似乎不是非常的严厉，吃进来的馒头软乎乎，而且又非常的绵密，他们很难以想象这是他们揉出来的。 以前他们在家里做的时候明明是硬邦邦的，所以他们非常清楚，这是加的某一个东西的功劳，只是不知道这个东西卫不卫生，能不能吃，不过东家都吃了，应该不是什么问题食品，因为往往越有钱的人越怕死。 他们不怕脏，但是他们怕吃一些诡异的东西，酵母菌的长相在他们眼中也不是特别的好看，何况听说是活的东西，活的东西吃进肚子里还怕出问题，除非已经有非常多钱人吃过，知道是没有问题的，就像鱼生一样。 何况他们发现酵母菌放进面团里面，面团还会膨胀，膨胀成两倍大之后，他们再下去蒸，他们想着有了这个东西食物就会变成两倍大，那么肚子就更容易吃饱了，其实很想把酵母菌带回去，不过范晶晶却严格监督他们把酵母菌均带出去。 其实范晶晶这时候却是多想了，这时候他们还不知道酵母菌是好东西，吃下去味道好而且没有问题，他们还担心这些东西会吃坏肚子，他们虽然贪小便宜，但是还真的对别人没有什么坏心思。 有好东西当然要偷偷藏着带回家，如果没有好东西甚至是危险的东西，难道他们还带回家灭鼠不成？ 可是这些酵母菌在范晶晶的眼里就是好东西，好东西就会有人惦念着，会想要偷，而普通农民他们认为自己肚子饿了，拿点东西是正常的，这天地间的东西不就是凭实力去拿吗？ 只有在长安市里，街道的秩序，受到强大力量的控管，他们知道自己不能够随便拿，而且他们也舍不得花钱进城，我知道他们手头也没有几文钱，大部分的时候，他们跟杂货，都是以物易物。 一车车热腾腾的馒头被推了出去，范家庄园的馒头是用范家庄园的面粉做成的，范家镇的馒头就插了一点，送的是外头的一般面粉，不过这些面粉也算是有机产品，没有后世化学肥料，所以味道没有被减损，只不过每一个袋面粉的味道都不太一样，经过尝试之后，找了几个村庄的面粉特别适合做馒头，就特别把他们挑起来以后就专门做成馒头用粉，当然在这次的大事验里面，范家镇的馒头倒是没有这么大的分别，因为这试验就是在这次馒头里面做出来的，不过几个负责城市的人，即使每一个馒头都只吃一小片，但是吃到最后肚子里都快撑死了，到时候都不觉得馒头好吃。 不过他们也知道这可以让这个村庄的面粉分门别类，这样就能够提升某一些面粉的价值，其实他们也逐渐锻炼专门的品尝员，现在这些品尝员的肚子都变着圆滚滚的范晶晶，只好让他们除了在品尝之外拼命的从事饭家庄园的重劳力，尤其是田里的工作。 不过这些品尝员的舌头倒是越来越敏锐。 “这些馒头做出来了，味道也非常的好吃，但是我们要怎么卖呢？” 孙二郎问道。 范晶晶的心中倒是有一个主意，她觉得馒头其实是当主粮使用，可以把它切开做成像汉堡一样的东西，不过这次属于比较高贵的，也不适合在街头贩卖，这时代肉还算是高价产品。 是范家庄园的肉一点都不高架，梁叔天天组织一堆人上山去捕猎，人家庄园的肉品倒不是特别的贵，所以汉堡肉，做成夹馍的形状，外面配着馒头倒是可以让很多人吃得开心而且还能够吃饱肚子要知道用肉来吃饱肚子太奢侈了配一点肉然外面配着馒头倒是可以让很多人吃的开心，而且还能够吃饱肚子，要知道用肉来吃饱，肚子太奢侈了，配一点肉，只要薄薄的一片夹在馒头里，就能够让胃口里的味道吃的比较好。 酵母菌还可以做成面包，面包需要烘烤，那就得送到长安以及作坊的做房里面来生产。 这个时代烤炉并不是家家必备的，虽然要制造一个烤炉也不会太难，甚至不需要用到铁器。 不能够做出可以吃的食物，其实对于这时代的家庭还是比较好的，也难怪欧洲会流行起来。 不过面包这种东西必须搭配鲜奶油吃才能够感觉到特别好吃，要是直接吃面包其实也是觉得干干的。 馒头可以让一般人来生产，如果是面包，那就针对一些贵族。 其实也不用卖得太贵，这样面包房，馒头坊就能够到处开了，好吃的东西自然会有很多人愿意吃，但是好吃的东西如果太贵，人们也只能够看着好吃的东西流口水，却不会掏出口袋里的钱，因为对他们来说这些钱还有非常多的用途，可能关系到生命，清醒的人都不会把自己的生命放在脑后。 “真的很好吃，而且我觉得很高级。” “不是吗？吃起来这么舒服的食物，往往都是有钱人家吃的。” “希望以后还能够吃到。” “你说我们以后揉面团生产馒头的工作，会不会都能够吃到？我家里的人没有尝过。” 这些出来打工的人，可不是住在范家镇很多都是来自于四面八方的村里。 他们的家人在远方。 也不知道这个软绵绵的馒头能够放多久要知道家里就坏掉，那就浪费了食物，老天爷可会惩罚他们。 范晶晶倒是没有那么多想法，今天馒头拿出去干脆之后人们已经知道馒头的口感，至于价钱明天才会公告出去，眼前的这些人就是朱疼的人物不过想要卖馒头，需要维持热乎乎的，想要卖得更高端，就必须要有材料，推车不是个问题，看书平时四轮是不会有问题的，推车在停止的时候，往往会乱动，必须想办法让他们能够静止。 刹车装置，这个时代也是非常简单。 只要准备好几个挡板或者是砖头，这是路边捡的石头，就能够把车子在原地固定住，要推的时候再把挡板这些材料以移开，或者在车轮上设定定止装置，就能够达成同样的效果。 范晶晶把范琪叫过来，让她负责把做生意的道具吩咐下去，现在揉面团的有十个人，所以范晶晶准备把十个摊位全部整顿好，明天就放出去，这就需要范家庄园里面的作坊，加紧赶工。 要不然百分之百符合实用的摊位拿不出手。 她可以把范家作坊里面的一些产品改装，就能够成为馒头摊位，馒头摊位必须能够有非常多的蒸笼，并且能够有一个锅子专门来蒸，范家庄园里面虽然已经有电力加热设施，但是电力消耗了就会没有，所以没有办法把电线移到范家庄园以外，必须保证范家庄园里面的供应。 新式摊位的设计，揉面团的人，估计没有办法提出，而且范晶晶也不准备让揉面团的人摆摊。他们必须保持干净。 但是他们必须摆过摊，对顾客的需求有认识，甚至以后他们必须轮流摆摊，掌握消费市場的需求，而且这些人的中心度也比需掌握好，要是带酵母菌出去，自己培养，范家庄园就不好赚钱了。 这可是薄利多销的好产品。没赚到让大唐人都能过上好日子，怎么对的起穿越和金手指？ 范晶晶时常思考她穿越，以及拥有金手指的意义，甚至没有石油还能开的玛莎拉蒂的存在，一定有特殊的意义。 甚至她觉得她会被穿越之神找上，估计就是满行李箱的种子惹的祸。 不然，为什么是她，儿不是别人？ 这时候的农人，吃苦耐劳，范晶晶怎么吩咐，就怎么做，重点是你要讲明白，来工作的人，绝对认真。 一切准备就绪，孙二郎也把馒头送出去放回来，他紧张的问道：“虽然有一些人会来这个地方，多收一些米粮以及蔬菜，但是还没有形成规模，相关的商店现在还比较少，毕竟相关的产品盈利不是太大。范家庄园可以说是最有消费力的，但是范家庄园有自己的蔬菜以及米粮可以吃，馒头这样东西应该需要一个人聚集的地方，范大娘子，有没有心中瞩目的地点？” “我不是前两天让偶戏馆开设，杨思齐做得怎么样？如果缺乏好的故事，我过两天专心写一些故事送给他，范家庄园公告馆也有一些小故事，但是也可以把这些小故事送给他。我希望这些偶戏馆有一些教化的能力，并且还能够做一些宣传，最好把馒头这样东西也送到里面来演出。这叫插入式广告。” “杨思齐从第一天开始，还没有准备好偶戏馆的时候，就开始在偶戏馆前面开始演，一天四场，场场都爆满，只是因为在室外演出，所以暂时还没有收费，不过广告效果不错，在街头巷尾可以听到很多人讨论。 不过跟他讨论的结果，偶戏馆没有办法马上产生经济效益，因为里面还需要布置，这些布置包含大娘子交代的一些事项。” 孙二郎对范家镇以及范家庄园的掌握还算不错，范晶晶才问到他马上能够讲出重点。 他知道这个时候范晶晶着重的是什么。 “看来你掌握到重点了，我的重点就是问那里有没有人潮，有人潮就好。 想想看范家镇哪些地方有人潮，范家庄园卖的必须是范家庄园的面粉，要不然这些吃刁嘴巴的人也不爱吃。” 事实上，并不是范晶晶讲出所有的重点，范琪在旁边也帮忙补充，孙二郎一边听也一边提出自己的意见，甚至还让其他揉面团的人也掺合了进去。 颇有一种众志成城的感觉。 当大家一起使劲的时候，效果会比范晶晶一个人思考还来得强，何况范晶晶对于如何做买卖本身就不是强项。 有人帮忙想就能够查缺补遗，范家庄园的人有一个好处，范晶晶想做的事情，他们就会努力的想出最好的方法让事情成功。对他们来说除非没有办法想出好办法，否则他们不会拒绝范晶晶的意见，他们的目标就是必须让范家娘子心想事成。 “那就祝福你们成功了。” “接下来我们要去继续揉馒头了，范大娘子认为我们明天最好卖多少呢？” “你们明天可以卖五百个馒头，五百个红豆馒头，红豆馅的馒头应该会非常的受欢迎。这就跟包饺子差不多，只不过它的皮经过孝母菌发酵之后，会有另外一种口味，特别适合甜食。” “应该也是和咸的口味吧？” “不管甜的或者是咸的，都能够带给你独特的口感。只是咸的料，还是需要特定的配方，而且特别容易坏，以后你们开始卖的时候，可以各自开发独特的馅料，人们买的时候就可以有不同的口味。 不过想要做这种特殊口味的，最好直接买面团，然后再进行加工。” 这时候一个揉面团的人说道：“面团放一个晚上容易坏掉，要不然我们明天早上再来揉比较好。比较新鲜。” “不用担心，我们这里有冷藏库，而且这些面团需要发酵，放在冷藏库发酵一个晚上，时间也差不多刚好。 如果放在室温来发酵，很可能真的会腐败，臭坏掉，但是放在冷藏库就没有这样的疑虑了。”