第223章 布局
冷藏库算是范家庄园的机密设备之一，并没有传到外面去使用。 甚至范家庄园里的住户想要是设置一个冷藏库，还必须提出申请，然后范家庄园负责冷藏库安装的人就会在你的房子里堆砌砖块，然后把冰放在其中一层成砖块这样上下层，你就能够放一些产品在里头保鲜。 当然你使用了冷藏库的服务之后，你就必须时时更换冰块，大概两天需要换一次，幸好更换冰块的价格并不会很高几乎家家户户都用得起。 所以冷藏库作坊的生意在夏天的时候一直不错，至于在冬天的时候就用不上了，因为冷藏库大概是二三度，而这样的温度就等于关中冬天的温度。 每次把鱼或者肉，宰杀之后放到冷藏库，就可以延缓它坏掉的速度。 甚至专门卖肉品的一些店，还会有所谓的冷冻库。 冷冻库要放的冰块可就比冷藏库多了，但是冻住的肉块切片别有滋味，还有不少人喜欢这种滋味。 范晶晶的房子里也有这样的冷藏库，只不过范晶晶所使用的冷藏库都不会直接跟他收钱，而是记账，再从范晶晶应得的钱里面扣除。 范晶晶在范家庄园里面，现在连积分卡都不太需要拿出来使用。 这些来自范家镇的外乡人，把面团揉好，顺着范琪的指引来到冷藏库的时候，简直觉得颠覆了世界。 范晶晶喜欢吃冰冰凉凉的东西，所以冷藏库放了很多的蔬菜水果，这样他就不用时常出去买菜了。 范晶晶虽然中了很多的菜，但是这些菜算是范家庄园集体的，她只是每次过去的时候，看着范家庄园有什么工作需要做，会有专门负责的人指引范晶晶说他能够做哪些工作，范晶晶在挑选一些适合自己做的工作来做。 工作已经被细分了，而且有这么多人来工作，如果每一个人看到什么就做什么，难免会有一些东西有些缺失，所以有专门的人负责来管理这个管理的人，虽然也要参与工作，但是跟别人一样，他是部分时间下田工作，其他时间则是负责分配，其他人工作的时间，他必须了解田里有哪些工作马上必须进行，并且大概有什么人会在什么时间过来工作，而这些人大概有什么长处短处。 他还必须跟别人做好交接，这样交接的人才能够知道，当他轮班的时候有什么工作必须要做。 为了交接的工作，他们在田边设计了一个大木板，专门把工作项目贴在上面。 当然想要木板资料的更新，自然就必须要懂得文字，所以他们非常感谢范晶晶教他们文字，让他们可以使用文字来方便自己的工作。 如果是平常时候只靠脑袋他们是办不到的，因为这样必须要非常的聪明，才能够记下这么多东西，但是他们只是普通人。 文字让他们的能力扩展非常的多。 第二天早上，范晶晶没事该交的事情都已经交了，剩下的管理交给孙二郎，而孙二郎会把这个工作交给适当的人来处。 做馒头或者是包子的关键点，对范晶晶来说在酵母菌而对酵母菌的防范，会成为重点，所以范晶晶会在范家庄园里面再找一个来揉面的人，并且这个人必须非常注重监督其他人，有没有把酵母菌拿出来。 他们知道酵母菌是可以让食物增倍的好东西的时候，他们或许就会贪心不足的把酵母菌拿回去，对于食物加倍，但是内涵变得比较蓬松的道理，这些人不会懂。 何况他们已经体会到，酵母菌能够把汤饼变得美味。虽然他们不太理解，为什么范晶晶要把蓬松的汤饼叫做馒头，这不是很可怕吗？等于他们吃了一个头。 但是一旦把像酵母菌外传，对范晶晶来说，她就没有垄断的机会了，虽然范晶晶不想透过酵母菌赚太多的钱，但是她也知道当垄断的时候，别人如果想买就只能购买她的赚的钱才会多。 何况范晶晶这一次的利润值还是比较高的。 范晶晶本身就会收了非常多的粮食，甚至把附近的粮食都搜刮了。 在这个时间由于旱灾的关系，这附近的人都不太愿意出卖粮食，也不知道旱灾什么时候会结束，范晶晶导师知道即使旱灾结束了，隔一年还有蝗灾，这次的蝗灾比今年的蝗灾还更为严重。 可惜从远方运东西过来价格就会特别的高，除非有运河的地段才能够比较节省的把东西运过来，因为有船只。 现在关中平原普遍旱灾，想要用便宜的粮食就必须从其他地方来，但是那水运其他地方想运点粮食过来，都非常的麻烦，一般的粮食商人如果不是想来这个地方换一些稀奇的货物，或许也不愿意把粮食运过来，因为没有什么赚头。 来它们可以有非常大的赚头，但是运粮食的人多了赚头就少了。 商人都是四处寻找商机的人，如果没有什么赚头，他们就会转头去做其他的生意，除非是百年老店，都是做同一种生意的一般商人。 馒头是低成本低利润的，但是种庄稼的农人如果把他们的粮食成本压低，他们也没有办法节省时间去买馒头，因为对他们来说馒头太贵了，即使拿粮食来换也很不值得。 范晶晶准备让卖馒头的走货商人，收一些粮食上来，再来范镇换面团，然后再多换点馒头，可以自己吃或者是多拿些钱。 不过她只是把想法告诉孙二郎，至于什么方法最好，他们这些实际操作的人比范晶晶更懂，尤其是这段时间以来，孙二郎已经完全承袭范晶晶的想法，有了做生意的新概念。 很多知识都是戳破一层窗户纸当窗户纸被戳破，他们能够看到外界的世界的时候，就能够自己判断出外界的世界，什么对他有利，什么对他来说是没有用的，他会看到对自己有用的地方，来审慎自己的胆子，是不是该追求眼前的利益。 所以人们总在不同的时刻踏出他的脚步，当然也有人宁愿守着自己的田，但是也可能把自己的田发扬光大，吃饱穿暖。这样他就不用跟着别人一起离开自己的家乡。 是她的身边永远会充满着变化，因为别人变他不变的时候，他在身边也不得不改变。 对这些人来说，身边的变化，往往也是他不能够接受的。 新产品要推广出去不是太困难的事情，孙二郎觉得困难，是因为范晶晶的目标不是那些商人，也不是那些有钱人，做出来的馒头能够放两三天，但是也不能够久放，所以只能够在长安附近卖。 但是馒头虽然比一般的长安小吃还便宜，但是却比一般人一餐所吃的饭菜贵了那么一些。 而范晶晶的理想目标是让每个人一天都能够吃上一个馒头。 如何让不习惯消费的农人，也消费馒头，对孙二郎来说这是最大的困难点。 幸好卖给农家的馒头不一定要用金钱，也可以用粮食，而且粮食的价格，还算的是市价，而不是这些商人到田地里收购的价格。 对于这些农人来说也不算是太贵的消费。 不过这样的消费前提是他们的粮食有剩余。 但是，粮食一般来说都不够吃，怎么会有剩余呢？ 他们的粮食本来就不够，他们吃饱馒头虽然好吃，但是更不足以吃饱。 只不过不用煮食之后，他们可以有更多的时间可以在工作上面，但是他们缺乏这些时间吗？ 孙二郎想到了范家庄园的农田，似乎大家也不用太多的时间工作，就能够有充足的食物可以吃。 最主要的是范家庄园的农田可以精耕细作，田地的产量还不少。 忽然孙二郎明白了，范晶晶的心里。 这些来以工代赈的人，有不少人是把家里的粮食存下来，留待明年。 今年的粮食，就想办法用以工代赈的方式吃到，要保证能够不饿死，撑过去，他们希望来年能够有个好收成。 然而他们来到范家镇，自然见识到范家镇的农田的耕作方式，甚至有些人就参与了耕作方式，范晶晶对于范家的农业作坊，非常的重视，只要是农具往往都能够打造的非常的精良，并且在范家镇开设了很多的店面来出售，只不过生意不是很好，大部分是销售到其他地方去，反而是长安附近除了牛家人之外，几乎很少来购买，幸好这段时间皇庄还有魏房秦杜四家来购买，打开了长安附近的销路。 虽然范晶晶让长安附近的农家可以无息贷款，这是大旱的关系，他们几乎都放下田地，没有办法耕种，他们手中也没有余钱，欠钱的事情越往前越好，他们也知道范家作坊的工具很好，还不见得能够抢上，但是想到要花钱，心里就舍不得。 在他们心里欠钱事大事情，而且往往会借钱的都是一些高利贷。 虽然范家镇钱庄的办事人员跟他们说，这些钱不用利息，他们心里还是觉得好悬。 以前的人在出借钱的时候，说起来都非常的慷慨，再收回钱的时候就各种尖酸刻薄。 虽然范家庄园帮助了他们，但是他们也没有全然对范家庄园就产生信赖，顶多比信赖别人，多了那么一点点。 提示除了熟悉的人之外，他们也不诚心信赖别人，这个世界是充满恶意的。 在大唐想要做生意必须建立起信用，别人才会信任你，所以很多生意尤其是跨城的生意，人们往往是长时间的往来之后才慢慢的把生意规模扩大。 一个陌生人想要得到别人的信赖非常的困难，所以范晶晶刚开始在长安城开的小店还能够得到大家的信赖，但是想要大笔买卖却不太可能。 范家庄园这里，要不是生产一些好东西，让别人只能来这里购买，别人也不会眼巴巴的到范家庄园里来。 毕竟谁知道这些东西的质量怎么样？ 但是只此一家别无分号的，结果他们也只能摸摸鼻子认了。 不过他们可以暂时不买，范家镇住久了他们也是有眼力劲的，他们发现这些商品其实生产量越来越多，只不过来买的人也越来越多，但不至于没有商品可以买，所以到时候要回家的时候，再想办法买一些就好了，到时候回家种田就能够省时省力。 而且在范家镇这里，他们不只能够以工代赈，赚一些生活费，还能偶尔打一打临工，这些商铺往往都有雇工的需求，甚至他们需要叫人到某个地方去喊人也会花个几文钱对他们来说，几文钱就能够换来一些以前根本想都不能够想的好东西，本来只是来这个地方以工代赈，工作时间也不用太久，有了这些，外快的收入对他们来说，他们也可以存一些钱买农具回家，让自己的生产力提升。 生产力提升之后，或许人们就会觉得在家里花时间煮饭是很浪费时间的。 馒头这样东西倒是能够省下做早餐的钱。 如果馒头里面夹肉，的确是会更好吃，不过成本会更高，而且放的时间也不能够太久，如果纯粹用馒头，似乎根据范晶晶的说法，放个两三天没有问题。 或是烘烤而成的面包，里面的水分越少，放的时间更久。 放的越久的食品，送到乡下去卖，可以节省他们更多的时间。 孙二郎开始满脑子生意经，不过所有的一切都必须等第二天拿出去卖。 何况从范晶晶的意思揉面团的人，并不会一直在外面做生意必须问这些人有没有意思加入范家庄园，如果愿意加入范家庄园，就可以持续的做揉面团的生意，如果不愿意留在范家庄园，就必须到外面去卖馒头。 孙二郎不担心揉面团的人不想要留在范家庄园。 留在范家庄园的人可是能够把一家子的人都带来，然后过去比较好的生活，不过也有一些人家里的田产不愿意放弃或许不会举家迁过来。 “不能够只在范家庄园卖，真正的购买力还是长安城，所以还得招一些长安城的人过来买面团。可惜范家庄园事先没有买一些粮食来放。以工代赈也不能停。”