第一百三十五章 高山冷水鱼续
李江对小敏说：“细鳞鱼的视觉、听觉都比较好，一会儿钓鱼时，要注意尽量隐蔽自己，并尽可能不发出声音，各种cao作要悄悄地进行，避免将鱼吓跑，空手而回。咱们分头行动吧，我在这里钓，你再去找个地方。” “好吧，这样吧，咱们比比看谁钓的多。这是我刚才抓的虫子分给你一半当诱饵。” “你拿着吧，我用鱼当诱饵钓细鳞，虫子是很难钓到大鱼的。” “那好吧，我走了，说好了不光比数量还有比重量。” “你什么都是你输，钓鱼的时候你还不会吃呢！” 小敏拿了一个抄网和水桶，沿着河向上游走去，又到了一个转弯处，停下来坐到水边的石头上，也不着急钓鱼，用异能观察着李江。 李江站在岸边垂钓，他捉了一只泥鳅当诱饵，把诱饵向河心方向投出，落入水中后，让其顺水漂流，待其冲回到距离他不远处时，再将其收起来重新投出，如此反复进行，诱使鱼儿冲上去吞钩。在随水漂移的过程中，用钓竿作微小抖动，使鱼饵有活的感觉，加强对鱼的诱惑性，以提高上钩率。 细鳞鱼还是很聪明的半天都没有上钩，小敏看着都觉得无聊，李江还很有耐心的在钓着。 小敏思索着到底应该养哪种冷水鱼？ 茴鱼一种典型的山涧溪流栖居的中小型冷水性鱼类，个头一般都在50—400克之间，游动范围较小，常年不进入大江和湖泊。茴鱼的鱼rou更是一种高蛋白、高脂肪鱼类，其胆固醇含量几乎为零，况且它的rou里还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，这些微量元素的含量均是其它鱼rou的数倍。对人体健康极为有利。主要捕食昆虫、蛹、蠕虫和甲壳动物。为冷水性底层鱼类。喜生活在山麓砂底的清澈激流中，食性以水生昆虫及软体动物等为主。 即使到了水瘦山寒的冬季，它们仍旧逗留在山溪中。回到下游找一处溪水比较深的地方越冬。因此，除了那些生活在山里的人以外。外面人很少见到过它们的真正容颜，很多人都不认识茴鱼，甚至都没有听说过它们的名字，显得十分神秘。 此外，由于河流均在兴修水库和水利设施，改变了茴鱼的产卵、摄食、越冬环境，对其繁殖和生存也造成了影响。鸭绿江茴鱼是一定要养的将来会有可观的收益。 细鳞鱼是中国冷水性鱼类中一种较大型的河流定居种。细鳞鱼是我国高寒地区特产的鱼类之一。世界上也仅此一属一种，其rou味肥美，含脂量高，营养丰富。卵也相当名贵。是一种名贵的经济鱼类。由于自然生态环境的破坏和人为的因素干扰，使细鳞鱼的资源数量逐年减少。 细鳞鱼除冬季外，基本不在死水和静水处停留，大都在急流、缓流中游弋觅食。封冻前部分细鳞鱼留守在小溪的深水里，大部分返回江河越冬。幼鱼钻入石缝或乱石堆里越冬。初春。江河解冻时，由河川中游溯河向上游进行产卵洄游。终年栖息于山涧溪流里的群体，个体较小，体长在以下，称其为“山细鳞”。细鳞鱼的食性喜荤。以无脊椎动物、小鱼等为主要摄食对象。较大的细鳞鱼也可捕食蛙类、落浮在水面的昆虫即使是冬季，在冰下也可继续摄食。个体大，一般重1kg，最大个体可达8kg。 小敏想着，这两种鱼是一定要养的，将细鳞鱼还要把六道江的江面承包下来，还要养一些小型鱼，就要柳根鱼和沙姑鲈子吧！ 柳根鱼为杂食性冷水性鱼类，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食。能长到16—20cm，体重500g以上。 冬季钻入江水支流或大江的石缝或乱石堆里越冬，初春江河解冻后由河川中游溯河到上游进行产卵繁殖，秋季结冰前则从上游溪流顺水向大江或河川迁移。 沙姑鲈子为小型淡水鱼类。由于rou质细嫩，味道鲜美，刺少且营养价值较高，越来越受到消费者的青睐，极具市场开发潜力。常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中，尤其是水草丛生的泡子里。适应性较强，rou食性。rou细嫩，味佳，群众喜食。因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。 主要以昆虫幼虫、甲壳虫幼虫和小虾为食，较大个体也食幼鱼。常捕食生物包括红线虫、水蚯蚓、蚂蝗、蝼蛄幼虫、贝类和各种水生昆虫的幼虫等等，个体较大的也可吞食幼鱼；沙姑鲈子可摄食摇蚊的幼虫、鱼和鱼卵;常年均可摄食，所以即使在冬季也能垂钓到该鱼。 沙姑鲈子一般在12cm以下，体重大多在50～100g之间，作为我国东北地区土著鱼类，常被以酱焖或油炸的方式加工后食用，由于风味独特；营养丰富，成为各大酒店和饭庄招揽客人的特色菜。随着社会发展的加快，生存环境受到威胁，资源量剧减，这使价格快速上涨，市场价格以后已经涨到每斤40元左右，并且供不应求。一些“水泡”加以改造也可用于沙姑鲈子的养殖也可发展稻田养殖。真是一举两得。 这几种鱼都很适合这里的环境，食性又各有不同，可以混在一起养。小敏从玉镯里把这几种鱼放出去一些，看着这些鱼顺流而下，心想着，不知道它们会不会被爸爸钓到。 从玉镯里拿出两条大细鳞鱼，每条五斤左右，抄网里，水桶里面灌上水，装上大半桶茴鱼，每条茴鱼不大不小都不是半斤左右。 沙姑鲈子小敏没有拿出来，等一会儿到水泡子里去找吧！让李江也去，这样他就会同意在水泡子里养沙姑鲈子了。 “爸，收获怎么样，我钓到了两条大鱼。” “我正在遛鱼呢！这条鱼劲儿挺大估计不能小了，很有可能是细鳞。” 小敏向河里看去果然是一条细鳞，鱼不大劲儿不小，估计只有二斤左右。 李江费了很大力气才钓到这条细鳞，放到水桶里卸下鱼钩。 水桶里还有十几条小鱼，小敏装模做样的大声说，“好大的鱼饵啊！爸，你是准备用这些小鱼钓细鳞吗？” “那些是我刚钓上来的，看来你收获不错呀，都知道笑话我了，我看看你钓了几条鱼？” “抄网里有两条大细鳞鱼，水桶里大半桶茴鱼。怎么样收获不错吧？” 李江觉得有点儿沮丧，“一定是上游的位置好，那里鱼多，不行，我不能输给你，我也到上游去钓鱼。” “爸，你别去了，忘了这里面的鱼现在都是咱家的，这些够吃了。还有我也不是凭本事钓的，我是把这些鱼招过来的，输给我也没什么可惜的。” 小敏接着指给李江看，到河里游过一群，密密麻麻的鱼，小敏拿过李江手里的抄网，随便像水里捞一下，抄网里面全都是鱼，然后小明又把抄网里的鱼放到水里，驱散鱼群。 “爸，我刚才就是这么捞鱼的，要不然水桶里面怎么全都是茴鱼。” “真是的，我都忘了，还费这么大力气和你比试呢！” “嗯，有点动力钓鱼起来才有意思嘛，我直接跑到上面捞一点儿乐趣都没有。” “走回家吧，这这些鱼足够吃一顿了。” “时间还早，我们到水泡子里去看看吧！如果有适合在那里生长的鱼，以后也可以养一些。” 山间的水泡子里长着水草，有飞虫在附近飞舞，还有蜻蜓在里面产卵。 小敏用异能发现里面有很多小杂鱼，也有沙姑鲈子，不过数量不多，小敏把玉镯里的调出来一些放到水泡子里。 “小敏你直接捞出来我看看都有什么鱼？” “爸，你不打算自己钓吗？” “不钓了，今天钓鱼的瘾已经过了，反正已经够吃了，再钓也没意思。” 小敏把鱼吸引到岸边，“爸，你看那是沙姑鲈子，暑假的时候我在我姥姥家吃过味道很好，听说还能长在稻田里，咱们就养这种鱼吧！” “沙姑鲈子味道是不错，在河里也有，rou质细嫩，味道鲜美，刺少，我们小时候常吃，现在是越来越少了。还有细鳞鱼几乎都看不到了，我都没想到今天还能钓到，而且你还抓到两条这么大的。” “这些冷水鱼是越来越少见的也越来越贵了，咱们就养冷水鱼吧！柳根鱼、细鳞鱼、鸭绿江茴鱼，山里的小河溪流都没有污染正适合它们。在水泡子和稻田里面养沙姑鲈子。” “以前也没养过鱼，能养好吗？” “慢慢摸索呗！咱们就模拟野生状态下养殖，不投喂饲料，也没有成本。我想的这些鱼都是rou食性的和杂食性的，多吸引一些昆虫就可以了。这样长得虽然慢一些，但是能保持野性，味道会很好。” 李江又想了想说道：“不光考虑吃的东西还要考虑越冬的地方，这些鱼也不是一年四季都待在山间溪流里的。”