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第十章 开业

    时间如白驹过隙,转眼就到了开业的时间。

    在开业前筹备的这段时间里,店铺的事情主要都是张老板在做准备,店铺里的墙面重新贴上了一层淡黄色的墙纸,餐厅与厨房的隔断也是翻然一新,玻璃擦得透亮,和没有装修以前的模样天差地别。

    江毅在这段时间里没有闲着,应付着白天实习的各种杂事,客户的刁难,休息日的时候回去把收获过的菜地重新都种上,晚上偶尔还要过去帮忙整理店铺,天天是早出晚归,披星戴月,用陈鹏的话说就是神出鬼没。

    天还只是微微地有些亮光,江毅坐上最早一班公交车赶往店铺,坐在车里,他看着窗外,不由地想到今天的温度有点低,好在没有碰上阴雨天气,是个开业的好日子。

    门头上破旧招牌已然焕然一新,上面写着青禾一品四个清秀的大字。店门口一辆三轮车静静地停在那里,张老板正在车旁抽着烟,不时拿出口袋中的手机看时间。

    江毅向着张老板打了声招呼:“老张,来得挺早啊。”

    “能不早么,今天可是开业的日子,早点开门讨个吉利。”张老板笑呵呵地回应着。

    “走,我们开门去。”江毅说着便走向店门。

    两人打开店门,看着崭新的店铺相视一笑。

    “老张,看到这个新店我到现在都还不感相信,你真的会和我一起开店。”江毅说道。

    ”是啊,我干了这么多年也没想到有一天我还能开个店。“张老板满脸的感慨。

    “现在是一间小店,以后我们会开个大店,开一间世界上最好的店!“江毅目光坚定地看着张老板,仿佛看到了未来的场景。

    “行,开世界上最好的店,走,我们开工。”

    张老板走向干净的厨房,开始麻辣烫的准备工作,江毅也跟了进去帮忙。

    天亮的很快,不一会儿,朝阳就洒遍了大地,从天空俯瞰整个城市,就像一锅沸腾的开水一样开始喧嚣起来。行人和电瓶车就像蚂蚁一般地密密麻麻地前行,车辆从各条小路中驶出,只是前行的速度越来越慢。

    这些喧嚣都与江毅他们开的小店无关,小店门前的马路上,行人都急匆匆地行进,丝毫没有注意到这家新开的小店。

    一晃两个小时过去了,江毅无聊地坐在椅子上,一手托着下巴,另一只手毫无意识地敲着桌子,眉头紧皱着思考着什么。

    这样下去不是办法,这条路上的行人都是上下班才从这里过,要不就是专程到这里买一些东西,不是那种专门逛街的地方,自然也不会有人特意来吃东西。自己店的东西味道虽然好,但也要有食客吃过之后,才会口口相传,把名声传出去,酒香也怕巷子深,看来我前期要做一些宣传。

    他正想着自己的心事,张老板忙完从厨房里走了出来,看着江毅紧皱眉头的样子,宽慰道:“小江,不要急,这才刚开始,以后有人上门了,生意自然就会好起来的。”

    “老张,我得去搞点宣传,不然一时半会肯定没人来。”江毅站了起来对着张老板说道。

    “行,你去吧,现在也不忙。”

    江毅穿上自己的外套走出了店门,微微地寒风拍打着他的面颊,瞬间使他的头脑变得清醒起来。江毅开始仔细地思考麻辣烫这种食物的特性,街边小吃摊的麻辣烫是靠什么把客人给吸引过去的,想着想着,他渐渐地有了思路。